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OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & MENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

17. Januar 2018 @ 19:15 - 17. Januar 2018 @ 21:00

Infos und Anmeldung

OLIVENÖL: QUALITÄTEN UND DEFEKTE ERKENNEN

OLIVENÖLSEMINAR & MENÜ Theorie Die Olive, Olivenöl, Geschichte, Geographie, Anbau, Produktionsmethoden und Sortenvielfalt Basiswissen zur sensoriellen Analyse Olivenöl, Ernährung & Gesundheit Praxis Geführte Verkostung von 5-7 reinsortigen Olivenölen Positive und negative Charakteristiken von Olivenölen Erkennung und mentale Erinnerung von Qualitäten und Defekten Die Verwendung von Olivenöl in der Küche Dauer: ca. 2 Stunden Anschließend an […]

15. März 2018 @ 8:00 - 15. März 2018 @ 17:00

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1070 Wien
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T: +43 1 522 43 30

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